Almanya’da gıda harcamaları tarihi seviyeye ulaştı

Artan gıda fiyatları Alman hanelerinin bütçesini zorlamaya devam ederken, aylık ortalama gıda harcaması 335 Euro’ya yükseldi. Uzmanlar, son iki yıldaki fiyat artışları nedeniyle bu rakamın bugün daha da yüksek olabileceğine dikkat çekiyor.

Federal İstatistik Ofisi’nin (Destatis) yayımladığı verilere göre Almanya’da özel haneler 2023 yılında gıda için aylık ortalama 335 Euro harcadı. Son yıllarda özellikle temel tüketim ürünlerinde yaşanan fiyat artışları, hane bütçeleri üzerindeki baskıyı artırdı.

Uzmanlar, 2023 sonrasında da gıda fiyatlarında yükselişin sürdüğünü belirterek, güncel harcamaların açıklanan rakamların üzerine çıkmış olabileceğini ifade ediyor.

En çok et ve balığa harcandı

Enflasyonun gıda sektöründe diğer tüketim alanlarına kıyasla daha uzun süre etkisini gösterdiğine dikkat çekilirken, düşük gelirli kesimlerin bu durumdan daha fazla etkilendiği belirtiliyor.

Avrupa Merkez Bankası’nın (ECB) geçen yıl yayımladığı “Gıda Acıttığında” başlıklı araştırmaya göre, Almanya’daki gıda fiyatları 2019’dan bu yana Batı Avrupa ortalamasının üzerinde arttı. Fiyat artışları Fransa ve İtalya gibi ülkelere kıyasla daha yüksek gerçekleşirken, Baltık ülkelerindeki seviyelere ulaşmadı.

Destatis verilerine göre Alman hanelerinin gıda bütçesinde en büyük payı yüzde 22 ile et, balık ve işlenmiş et ürünleri oluşturdu. Ekmek, makarna ve pirinç gibi tahıl ürünleri ile süt, süt ürünleri ve yumurta harcamaları ise yüzde 17’şer pay aldı.

Sebze ve patates için ayrılan pay yüzde 14 olurken, meyve ve kuruyemiş harcamalarının oranı yüzde 9 olarak kaydedildi. Şeker ve şekerli ürünler ise toplam gıda bütçesinin yüzde 8’ini oluşturdu.

İçeceklere aylık 75 Euro

Alman haneleri gıda harcamalarının yanı sıra içeceklere de ayda ortalama 75 Euro harcadı. Bunun yaklaşık 40 Euro’su alkolsüz içeceklere, 35 Euro’su ise alkollü içeceklere ayrıldı.

Alkolsüz içecekler kategorisinde en büyük pay yüzde 24 ile meşrubat ve maden sularına giderken, bunu yüzde 20 ile şarap (alkolsüz ürünler dahil), yüzde 19 ile kahve ve çay, yüzde 16 ile bira (alkolsüz ürünler dahil) izledi.

Foto: YZ